Jenis Fonem Jenis fonem yang dibicarakan di atas (vokal dan konsonan) dapat dibayangkan sebagai atau dikaitkan dengan segmen-segmen yang membentuk arus ujaran. Kata bintang , misalnya, dilihat sebagai sesuatu yang dibentuk oleh enam segmen — /b/, /i/, /n/, /t/, /a/, /Å‹/. Satuan bunyi fungsional tidak hanya berupa fonem-fonem segmental. Jika dalam fonetik telah diperkenalkan adanya unsur-unsur suprasegmental, dalam fonologi juga dikenal adanya jenis fonem suprasegmental. Dalam bahasa Batak Toba kata /itÉ™m/ berarti '(pewarna) hitam', sedangkan /itÉ”m/ (dengan tekanan pada suku kedua) berarti 'saudaramu'. Terlihat bahasa yang membedakan kedua kata itu adalah letak tekanannya, sehingga dapat dikatakan bahwa tekanan bersifat fungsional. Lain lagi yang diperlihatkan dalam contoh bahasa Inggris berikut. Di sini perubahan letak tekanan tidak mengubah makna leksikal kata, tetapi mengubah jenis katanya. Kata benda Kata kerja ‘import ‘impor’
Tempe Kriuk Daun Jeruk
BAHAN: BAHAN PELAPIS:
250 gram tempe, potong melebar 100 gram tepung berasMinyak goreng secukupnya 2 sdm tepung tapioka
1/2 Sdt garam
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt kaldu bubuk
5 lembar daun jeruk, iris tipis
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 ml santan
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata.2. Masukkan potongan tempe dalam adonan. Ratakan ke seluruh permukaan tempe.
3. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berteskstur, kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.
Hasil jadi: Untuk 5 buah
Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Comments
Post a Comment