Jenis Fonem Jenis fonem yang dibicarakan di atas (vokal dan konsonan) dapat dibayangkan sebagai atau dikaitkan dengan segmen-segmen yang membentuk arus ujaran. Kata bintang , misalnya, dilihat sebagai sesuatu yang dibentuk oleh enam segmen — /b/, /i/, /n/, /t/, /a/, /Å‹/. Satuan bunyi fungsional tidak hanya berupa fonem-fonem segmental. Jika dalam fonetik telah diperkenalkan adanya unsur-unsur suprasegmental, dalam fonologi juga dikenal adanya jenis fonem suprasegmental. Dalam bahasa Batak Toba kata /itÉ™m/ berarti '(pewarna) hitam', sedangkan /itÉ”m/ (dengan tekanan pada suku kedua) berarti 'saudaramu'. Terlihat bahasa yang membedakan kedua kata itu adalah letak tekanannya, sehingga dapat dikatakan bahwa tekanan bersifat fungsional. Lain lagi yang diperlihatkan dalam contoh bahasa Inggris berikut. Di sini perubahan letak tekanan tidak mengubah makna leksikal kata, tetapi mengubah jenis katanya. Kata benda Kata kerja ‘import ‘impor’
Crispy Chicken Boxing
BAHAN:
4 buah sayap ayam2 Siung bawang putih cincang
1 Sdt garam
1/2 sdt merica
Minyak goreng secukupnya
BAHAN PELAPIS:
200 gram tepung terigu1 sdm maizena
I Sdt kaldu bubuk
I /4 sdt baking powder
100 ml air
CARA MEMBUAT:
1 . Potong sayap di bagian sendinya menjadi 2 bagian.2. Ambil 1 bagian, kerat di bagian ujung tulangnya.
3. Tarik dagingnya dari bagian keratan ke arah pangkal. Bumbui dengan garam, merica, dan bawang putih, diamkan selama 15 menit
4. Campur semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.
5. Ambil 3 sendok makan campuran tepung, larutkan dengan air.
6. Celupkan ayam dalam larutan tepung.
7. Kemudian masukkan ke dalam tepung kering. Aduk sambil diremas hingga membentuk tekstur keriting.
8. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang kecokelatan.
9. Sajikan.
Hasil jadi: Untuk 8 buah
Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Comments
Post a Comment