Jenis Fonem Jenis fonem yang dibicarakan di atas (vokal dan konsonan) dapat dibayangkan sebagai atau dikaitkan dengan segmen-segmen yang membentuk arus ujaran. Kata bintang , misalnya, dilihat sebagai sesuatu yang dibentuk oleh enam segmen — /b/, /i/, /n/, /t/, /a/, /Å‹/. Satuan bunyi fungsional tidak hanya berupa fonem-fonem segmental. Jika dalam fonetik telah diperkenalkan adanya unsur-unsur suprasegmental, dalam fonologi juga dikenal adanya jenis fonem suprasegmental. Dalam bahasa Batak Toba kata /itÉ™m/ berarti '(pewarna) hitam', sedangkan /itÉ”m/ (dengan tekanan pada suku kedua) berarti 'saudaramu'. Terlihat bahasa yang membedakan kedua kata itu adalah letak tekanannya, sehingga dapat dikatakan bahwa tekanan bersifat fungsional. Lain lagi yang diperlihatkan dalam contoh bahasa Inggris berikut. Di sini perubahan letak tekanan tidak mengubah makna leksikal kata, tetapi mengubah jenis katanya. Kata benda Kata kerja ‘import ‘impor’
Keripik Tahu Pedas
BAHAN:
20 buah tahu bu at, goreng1/2 Sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/4 Sdt baking powder
2 sdm abon cabai Slap pakai
500 ml minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. Potong tahu menjadi 2 bagian. Keluarkan isinya hingga tersisa kulitnya. Balik hingga bagian dalam berada di luar.2. Campur terigu, tepung beras, baking powder, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Lumuri kulit tahu dengan campuran tepung. Ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
5. Taburi keripik tahu dengan abon cabai. Simpan dalam stoples.
6. Sajikan.
Hasil jadi: Untuk 200 gram
Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Comments
Post a Comment