Skip to main content

Posts

Jenis Fonem

Jenis Fonem Jenis fonem yang dibicarakan di atas (vokal dan konsonan) dapat dibayangkan sebagai atau dikaitkan dengan segmen-segmen yang membentuk arus ujaran. Kata bintang , misalnya, dilihat sebagai sesuatu yang dibentuk oleh enam segmen — /b/, /i/, /n/, /t/, /a/, /Å‹/. Satuan bunyi fungsional tidak hanya berupa fonem-fonem segmental. Jika dalam fonetik telah diperkenalkan adanya unsur-unsur suprasegmental, dalam fonologi juga dikenal adanya jenis fonem suprasegmental. Dalam bahasa Batak Toba kata /itÉ™m/ berarti '(pewarna) hitam', sedangkan /itÉ”m/ (dengan tekanan pada suku kedua) berarti 'saudaramu'. Terlihat bahasa yang membedakan kedua kata itu adalah letak tekanannya, sehingga dapat dikatakan bahwa tekanan bersifat fungsional. Lain lagi yang diperlihatkan dalam contoh bahasa Inggris berikut. Di sini perubahan letak tekanan tidak mengubah makna leksikal kata, tetapi mengubah jenis katanya. Kata benda Kata kerja ‘import ‘impor’ ...
Post a Comment
Read more

Resep Udang Krispi Pedas

Udang Krispi Pedas BAHAN: 250 gram udang putih kecil, bersihkan 1 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih, haluskan 100 gram tepung beras 1/2 sdt kaldu bubuk Minyak untuk menggoreng 50 gram abon cabai, haluskan CARA MEMBUAT: 1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. 2. Tambahkan bawang putih halus, ratakan. Diamkan beberapa saat. 3. Campur tepung beras, abon cabai, dan kaldu bubuk. Aduk Rata. 4. Taburi udang dengan campuran tepung, lumuri hingga rata ke seluruh permukaannya. 5. Goreng daam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan. Hasil jadi: Untuk 300 gram  Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more

Resep Udang Balut Kriuk

Udang Balut Kriuk BAHAN: 10 buah udang putih besar 5 lembar kulit TYJ, potong 2 bagian Putih telur dari 1 butir telur Minyak goreng secukupnya BUMBU PERENDAM: 1 Siung bawang putih, haluskan 1 cm jahe, parut 1 sdt kecap asin 1 sdt saus sambal 1/4 Sdt minyak wijen 1 sdt tepung maizena CARA MEMBUAT: 1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan bagian ekornya. 2. Campurkan semua bumbu perendam, aduk rata. 3. Rendam udang dalam campuran bumbu selama 20 menit. 4 Potong kulit TYJ searah diagonal membentuk segitiga. 5. Ambil I udang, atur di ujung kulit TYJ, kemudian gulung, sisakan ekornya. 6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan. Hasil jadi: Untuk 10 buah Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more

Resep Tempe Kriuk Daun Jeruk

Tempe Kriuk Daun Jeruk BAHAN: BAHAN PELAPIS: 250 gram tempe, potong melebar 100 gram tepung beras Minyak goreng secukupnya 2 sdm tepung tapioka 1/2 Sdt garam 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt kaldu bubuk 5 lembar daun jeruk, iris tipis 1 butir telur ayam, kocok lepas 100 ml santan CARA MEMBUAT: 1. Campur semua bahan pelapis, aduk hingga rata. 2. Masukkan potongan tempe dalam adonan. Ratakan ke seluruh permukaan tempe. 3. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga berteskstur, kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan. Hasil jadi: Untuk 5 buah  Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more

Resep Tahu Kremes

Tahu Kremes BAHAN: 250 gram tahu putih 125 gram tepung beras 25 gram tepung tapioka 1 butir kuning telur 200 ml santan 200 ml air Minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 3 Siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 1 cm kunyit bakar 1 /2 sdt ketumbar 1 1/2 Sdt garam CARA MEMBUAT: 1. Campur tepung beras, tepung tap'oka, merica hitam, dan bumbu halus. Aduk rata. 2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata. 3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. 4. Panaskan minyak got-eng. Celupkan tahu ke dalam adonan. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. 6. Goreng sisa adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan tahu goreng bersama taburan kremes. Untuk 5 porsi  Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more

Resep Stik Ubi

Stik Ubi BAHAN: 250 gram ubi manis, potong panjang 8 cm tebal 1 cm 50 gram tepung terigu protein sedang 100 gram tepung pangko 1 butir telur, kocok lepas 500 ml minyak goreng BAHAN SAUS KARAMEL: 175 gram gula pasir 100 ml air hangat 25 gram margarin CARA MEMBUAT: 1. Gulingkan ubi ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur. 2. Gulingkan kembali di atas tepung pangko. Goreng hingga matang. 3. Saus karamel: Panaskan gu a pasir hingga gula larut kecokelatan. Tuang sedikit-sedikit air hangat ke dalamnya sambil diaduk hingga larut. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk rata. 4. Sajikan stik ubi besama saus karamel.   Hasil jadi: Untuk 24 buah  Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more

Resep Steak Daging Krispi

Steak Daging Krispi BAHAN: 300 gram daging sapi has luar potong tipis melebar 1 Sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 100 ml air Minyak untuk menggoreng BAHAN PELAPIS: 200 gram tepung terigu 1 sdm tepung tapioka I Sdm bawang putih bubuk 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam BAHAN SAUS: 1 sdm margarin 1/2 buah bawang bombai, diiris panjang 1 sdm saus tiram 1 sdm saus sambal 1 sdm saus tomat 1/2 sendok teh gula pasir 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar 1 sdt garam 200 ml air CARA MEMBUAT: 1. Lumuri daging dengan saus tiram dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. 2. Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Ambil 3 sendok makan campuran tepung, larutkan dengan air, aduk rata. 3. Celupkan daging ke dalam larutan tepung. 4. Gulingkan dalam campuran tepung kering. Aduk dan remas perlahan hingga bertekstur keriting. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumya hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 6. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum...
Post a Comment
Read more

Resep Singkong Krispi Pedas

Singkong Krispi Pedas BAHAN: 500 gram singkong rebus 300 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1 sdt abon cabai 1 sdt garam 75 ml air Minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT: 1. Potong-potong s'ngkong berbentuk balok. Sisihkan 2. Campur tepung terigu, baking powder, abon cabai, dan garam. Aduk rata. 3. Ambil 3 sendok makan campuran tepung. Larutkan dengan air. 4. Masukkan potongan singkong dalam larutan tepung. Celupkan hingga seluruh permukaannya terlapisi. Angkat. 5. Gulingkan dalam campuran tepung kering. Aduk dan remas perlahan hingga menutup semua permukaannya. 6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan. Sajkan.   Hasil jadi: Untuk 750 gram Buku: 30 Sensasi Krispi, Kriuk, Kremes Populer
Post a Comment
Read more